Ølsmagning hos Mikkeller Baghaven i Hovedstaden

De bedste Smags oplevelse tilbud i Hovedstaden

Ølsmagning hos Mikkeller Baghaven

Prøv fad deluxe øl på Mikkeller Baghaven. Du smagte fem forskellige øl. Book oplevelsen selv eller køb den som et gavekort til at give til en du holder af.

Hvad er Ølsmagning hos Mikkeller Baghaven, Hovedstaden?

Mikkeller Baghaven tilbyder eksklusive ølsmagninger, der tager dig ind i en verden af øl, du aldrig har oplevet før. Mikkeller Baghaven brygger den såkaldte "Wild Ale" og "Danish Shipyard Ale". Det betyder, at øllet indgår i blended gæringsprocessen og får mere vin og "champagne" smag. Denne ølstil er bedre kendt i Belgien, men Baghaven brygger Danish Wild Ale og Shipyard Ale med interessante ingredienser fra Danmark, såsom kirsebær fra Lorraine Frederiksdal. Du bliver taget til deres bryggeri og smagslokale, hvor du vil smage forskellige øl og lære om historien bag Baghaven og vilde øl. Når du smager, prøv kun sure øl og vine fra Mikkeller Baghaven. Bryggeriet i Baghaven har 30 enorme egetræsfade og mere end 100 vintønder. Inde i disse egetræsfade udvikler øllet en utrolig dybde og kompleksitet ved hjælp af gær og bakterier. Ud over fadlagring har vi et internt mikrobiologisk laboratorium, der vedligeholder vores gær- og bakteriekulturer og isolerer nye stammer fra en række forskellige kilder. Hos Baghaven bruger vi gamle traditioner og tilpasser dem til nye danske øltraditioner.