Smags oplevelse

Til dig der har behov for bare at nyde noget rigtigt lækkert

Gastronomisk Social Dining hos Restaurant Nögen

Gastronomisk Social Dining hos Restaurant Nögen

Kom til Restaurant Nögen i hjertet af Aarhus og oplev en unik madoplevelse. Vi bekæmper madspild og tilbyder en spændende social dining oplevelse med 10 kulinariske retter. Vores bæredygtige restaurant udnytter råvarer optimalt og skaber lækre smagsnuancer. Menuen skifter løbende for den bedste smagsoplevelse. Besøg os på Banegårdspladsen 4 og nyd vores inspirerende madoplevelse.


Vildmarksmad ved Det Sydfynske Øhav

Vildmarksmad ved Det Sydfynske Øhav

Hyggelig kokkeskole med lækre lokale råvarer fra de Sydfynske Øer. Maden tilberedes over bål og i en ryger. Book oplevelsen selv eller køb den som et gavekort til at give til en du holder af.


Baristakursus hos Street Coffee

Baristakursus hos Street Coffee

Deltag i et baristakursus, når du lærer at blive en rigtig barista. Lær teknikker og bliv en ægte hjemmebarista. Book oplevelsen selv eller køb den som et gavekort til at give til en du holder af.


Flødebollekursus hos Karoline Trier

Flødebollekursus hos Karoline Trier

Du vil lære at lave dit eget cremede brød med sprød bund, cremet skum og sprød chokoladeovertræk - så tjek det ud her. Book oplevelsen selv eller køb den som et gavekort til at give til en du holder af.


Frokostmenu hos Aamanns Replik

Frokostmenu hos Aamanns Replik

Hos Aamans Replik i Skuespilhuset kan du nyde Aamans smørrebrød eller dets unikke frokostmenu, som omfatter 6 små frokostretter. Book oplevelsen selv eller køb den som et gavekort til at give til en du holder af.


Hvad er gastronomisk Social Dining hos Restaurant Nögen?

Kom og oplev en unik madoplevelse på Restaurant Nögen i hjertet af Aarhus. Vi har fokus på bekæmpelse af madspild og tilbyder derfor en spændende social dining oplevelse, hvor I kan smage på 10 kulinariske retter. Vores retter serveres i 4 omgange, så I har rigelig tid til at nyde hver eneste smag. Vi er stolte af at være en bæredygtig restaurant, der formår at udnytte råvarerne optimalt og samtidig skabe en helt unik madoplevelse med masser af lækre smagsnuancer. Menukortet skifter løbende for at sikre, at I altid får den bedste smagsoplevelse, og for at vi kan være så bæredygtige som muligt. Besøg os på Banegårdspladsen 4 i Aarhus og oplev vores inspirerende og unikke madoplevelse. Vores koncept er minimalistisk og sætter fokus på sæsonens råvarer, hvor vi sørger for at kræse om hver enkelt ingrediens. Ejeren af Nögen, Frederik Nørgaard, er dedikeret til at begrænse madspild i alle vores aktiviteter. Vores tilgang til madlavning er innovativ og unik, og vi stræber efter at skabe en gastronomisk oplevelse, der ikke kun er velsmagende, men også ansvarlig og bæredygtig.



Hvad er vildmarksmad ved Det Sydfynske Øhav?

Bålet blev tændt og duften af ​​kaffe og bønner fra det lokale kafferisteri bredte sig. Med Lifeplan Kajak & Friluftsliv og Kulinarisk Sydfyn tændes bålet og smøgerne. Du skal tilberede lækre måltider med lokale og årstidens råvarer. Du lærer om den rigtige kombination af råvarer, at hugge træ, ryge fisk og en alsidig sæsonbestemt menu med urter fra haver, skove og strande. Når din mad er klar, kan du nyde dit måltid, mens du beundrer udsigten over Svendborgsund, Tåsinge og Det Sydfynske Øhav. Spis og drik godt. Lifeplan Kayak & Friluftsliv, som står bag oplevelsen, har mange års erfaring med at undervise og formidle om Syd Fernandes natur både til vands og til lands. De har et fremragende ry for havkajakundervisning og vandsikkerhedsoplevelser. Med deres store viden om naturen og det sydfynske spisekammer tilbyder de store naturoplevelser for private såvel som grupper og virksomheder fra forskellige perspektiver.



Hvad er baristakursus hos Street Coffee?

En god barista kan sit håndværk, og nu kan du forstå, hvordan det er bag en super god kop kaffe. Udgangspunktet er espresso, du skal lære at skabe en god smag i mælken, mens du damper, og så kan du få hældefærdighederne og grundmønstrene til at få tungen til at fungere. Men nu skal det være hænder, der skaber resultater, og uanset hvor succesfuld du er på banen, så kommer du hjem med viden om, hvordan du fremover laver en god kop kaffe. Gadekaffe er for alle; sutter og stiletter. Til dem med morgenhår eller skægstubbe. Nøglen er god kaffe, hyggelig atmosfære og hygge. Street Coffee mener, at god kaffe er et håndværk, der skal tages alvorligt. Samtidig skal der altid være plads til "dumme spørgsmål", når du tager deres undervisning eller spørger baristaen på deres kaffebar, når du besøger dem.



Hvad er flødebollekursus hos Karoline Trier?

En barnefødselsdag uden smørbrød er næsten utænkelig. Små, men lækre kager kan få tænderne til at savle både hos børn og voksne. På Caroline Trier Madskole kan du tage en vanillecremetime, hvor du kan lære at bage en sprød bund, piske det perfekte cremede skum op og temperere chokoladen, så den sprænger perfekt. Denne klasse er for børn og voksne, der ønsker at lære at lave perfekte vanillecremeboller, der nemt passer på en flad cremepande. Caroline Trier brænder for at give madglæder videre til børn og unge, og Caroline mener, at livet bliver bedre, hvis vi lærer om, hvad vi spiser fra en tidlig alder. Karoline Trier vil styrke vores viden om og formidle viden om kvalitetsråvarer, så vi kan forholde os kritisk til, hvad og hvordan vi spiser.



Hvad er frokostmenu hos Aamanns Replik?

I Kuespilhuset ved Det Kongelige Teater i København har Aamanns Replik åbnet en smuk restaurant i lobbyområdet. Her kan du nyde Aamanns berømte smørrebrød og danske retter, som har fået et moderne twist og en smagsmæssig overhaling. Dørene til restauranten er åbne for teatergæster og dem, der ønsker en smag af Danmark, mens du kan beundre den vidunderlige vandudsigt omkring Skuespilhuset. Velkommen til Omans svar. En replika i Oman er placeret i Skuespilhuset på Ophelia Prade Theatre Royal. Adam Aamann er manden bag Aamanns Replik, og det er ikke uden grund, at "Kongen af ​​Sandwich" Adam Aamann ofte bliver nævnt. Aamanns driver flere restauranter i København, som alle byder på sæsonbetonede råvarer af høj kvalitet, økologiske og lækre retter. Åbning for første gang i sensommeren 2021, er Aamanns Repliks ambition at skabe enkle retter med unikke smags- og teksturkombinationer, tilberedt med sæsonens bedste råvarer fra lokale producenter. Derudover er Aamanns Replik indehaver af Økologisk Spisemærke Sølv, hvilket betyder, at 60-90 % af restaurantens råvarer og drikkevarer er økologiske.