Hvad er surdejskursus hos Simpel Surdej Studio, Midtjylland?
Surdej har fået for meget skylden. Bagning er tidskrævende og svært, meget nemmere med en pakke gær. Men hvorfor vælger så mange at bage med surdej? På dette kursus lærer du om gærverdenen, og hvorfor den er så populær i mange hjem. At bage med surdej er en kunst, der kræver meget tålmodighed, men når du først kommer ind i surdejsrytmen, kommer du helt sikkert aldrig til at bruge gær igen, når du bager brød.
Simpel Surdej Studio ApS er stiftet af Peter Jespersen og Ronni Christiansen, begge uddannede kokke og passionerede surdejsbagere hver dag. Her er alle, der bager med surdej, velkomne uanset niveau.
