Westjysk Smag er et lille familiedrevet likørbryggeri i Skjern, der laver unikke smage på naturlige råvarer. Siden 2013 har Dorte og Benny fra Westjysk Smag leget med smagene fra den vilde natur. Det blev først til en nyfortolkning af den klassiske likør, og senere blev madeddike også en del af produktion. Westjysk Smag lever efter mottoet “Ting tar’ tid”, da de mener, at smagen fra den helt rene natur er værd at vente på.