Hvad skal der ske
Tilbring en hyggelig aften i Madsmedjen, der danner rammen for en unik vinsmagning af økologiske vine og naturvine med en vinkender. I skal også nyde 4 serveringer tilberedt af Madsmedjens erfarne kokke, der har været hele egnen rundt for at sanke. Alle serveringerne er tilberedt i Madsmedjens brændefyrede ovne eller direkte på bålet. I løbet af aftenen smager I på 6 forskellige økologiske vine og naturvine. I får en fornemmelse for smageteknikker, og får viden om vinbønderne, druen, historien bag vinen og fremstillingsprocessen. Dertil vil I nyde middagen, der både består af muslinger, fisk, krabber, vildtkød, tang, urter, svampe og bær og ingredienser fra kokkenes sanketur med naturens vilde råvarer fra både hav, fjord, skov og eng. En skøn aften med vin og menu fra den rå natur.
