Hvad skal der ske
Kom med på en 3-timers sanketur ved Jammerbugten, hvor naturen er præget af den barske vind og den hårdføre natur. I vil blive klogere på sæsonens spiselige planter og svampe, blive instrueret i sankeregler, sankehabitater, redskaber og sankemetoder. En spændende tur i naturen hvor I gennemgår brugen af de vilde råvarer i maden, giftige forvekslinger og hvordan, I efter en sanketur kan gemme til forråd. Efter sanketuren går I tilbage til Madsmedjen, hvor en erfaren kok tilbereder jer en middag med lokale råvarer fra hav, skov og mark. Sanketuren er et vigtigt element i middagen, for kokkens middag er også afhængig af de indsamlede vilde planter og svampe, I har sanket på turen forinden. Nyd den lækre, tilberedte menu med en lokal øl foran bålstedet eller ved de rustikke plankeborde, imens I snakker om dagens indtryk, den ny viden og sanketuren.
