Østerssafari & gourmet med Sort Safari

Kongerne vidste det: østers fra Vadehavet er en delikatesse i verdensklasse! Efter indsamling af østers med OYSTER KING tilbereder vi fangsten og serverer dertil et glas kølig hvidvin. Ved lavvande går vi ud i Vadehavet, mens vi hører interessante og spændende fakta om Vadehavet og østers, og om hvordan de erobrede Vadehavet. Østers var så eksklusiv og eftertragtet, at den danske konge for flere hundrede år siden ophøjede østers til "kongeligt regale", hvilket kort og godt betød, at østers tilhørte kongen. Det at kunne servere østers vidnede om magt og rigdom, og østers i Vadehavet forsvaredes med både kanonbåde og dødsstraf! Tilbage på stranden og med fyldte spande kører vi i egne biler til Marskdestilleriet, hvor OYSTER KING vil vise os, hvordan man tilbereder østers på de mest fantastiske måder: grillede, rå, marinerede.