Hvad skal der ske
Ønsker du at mestre kunsten at lave lækre macarons, men føler dig usikker på teknikkerne? Så er dette kursus hos Karoline Trier det perfekte valg for dig. Du vil blive guidet gennem alle de vigtige trin for at kunne lave de mest delikate små macarons. Kurset starter med en introduktion til teknikkerne og grundprincipperne for kagen samt gennemgang af råvarer og udstyr. Derefter går turen ind i køkkenet, hvor du selv får lov til at blande dejen, sprøjte de fine macarons ud og bage dem. Du bliver skarp på at lave fylden, som ikke blot har en himmelsk smag, men også den perfekte konsistens. Tag en ven eller et familiemedlem med dig og tilbring en hyggelig dag med macarons i fokus. Undervejs vil I selvfølgelig også få fornøjelsen af lækre smagsprøver, og hvert hold vil få mellem 20-30 macarons med hjem efter kurset.